Le Cookeo Infinity change la recette habituelle du multicuiseur Moulinex : il associe cuisson sous pression et air fryer dans le même appareil, sans couvercle Extra Crisp à ajouter. Sa cuve de 6,5 litres, son écran couleur et sa connexion Wi-Fi visent les repas familiaux, tandis que certaines versions ajoutent une pale de mélange automatique.
Les différences Cookeo Infinity les plus importantes se jouent entre les références proposées : la version 16 modes dispose déjà de l’air fryer, alors que le modèle 20 modes ajoute notamment une pale et des programmes adaptés au brassage. Pour choisir sans se laisser impressionner par le nombre de fonctions, mieux vaut examiner les recettes réellement préparées à la maison et vérifier les accessoires inclus.
En bref :
- 🍟 L’air fryer est intégré sur les versions 16 et 20 modes.
- 🔄 La pale de mélange automatique est réservée à certaines références, notamment le modèle 20 modes.
- 🍲 La cuve en céramique de 6,5 litres convient aux préparations familiales.
- 📱 Le Wi-Fi donne accès aux recettes guidées et aux nouveautés via My Moulinex.
- ⚖️ Pas de balance intégrée, et l’écran couleur se commande avec une molette rotative.
Cookeo Infinity : quelles nouveautés changent vraiment la cuisine ?
La grande nouveauté du Cookeo Infinity tient à la réunion de deux usages qui se complètent bien : la cuisson sous pression et la cuisson à air chaud. Un Cookeo classique accélère la cuisson des lentilles, des légumes ou d’un plat mijoté, mais il lui faut un couvercle Extra Crisp séparé pour dorer et croustiller. Ici, le système air fryer est intégré à l’appareil, avec un plateau prévu pour cette fonction.
En pratique, cela ouvre la porte à des repas aux textures plus variées. Des pommes de terre peuvent cuire dans la cuve tandis que des légumes rôtissent sur le plateau, ou un plat tendre peut recevoir une finition gratinée. La fonction Steam & Crisp associe même vapeur et air chaud dans une préparation à deux niveaux. Il faut toutefois garder en tête que ces niveaux ne sont pas deux tiroirs indépendants : ils partagent les réglages de cuisson.
La cuve de 6,5 litres est un autre changement concret par rapport aux Cookeo familiaux classiques de 6 litres. Ce petit surplus peut faciliter la préparation de plusieurs portions, par exemple un mijoté de légumes du marché pour le dîner et quelques parts à conserver pour le lendemain. Sa surface en céramique antiadhésive est conçue pour limiter l’accroche et simplifier le nettoyage, même si les pièces amovibles réclament un entretien soigneux après les plats gras ou sucrés.
Les programmes de cuisson Cookeo couvrent également des usages plus spécialisés : basse température, sous-vide, yaourt, levée de pâte ou préparation de pain et brioche selon la référence. Ce sont des fonctions intéressantes pour varier les menus, mais elles ne transforment pas l’appareil en robot de préparation. Il ne hache pas les aromates, ne mixe pas une soupe et ne pétrit pas la pâte ; ces étapes restent à faire à la main ou avec un équipement adapté.
Au quotidien, l’intérêt dépend donc du plan de travail disponible et des appareils déjà présents. Pour un foyer qui possède un Cookeo et un air fryer séparés, l’Infinity peut réunir plusieurs tâches dans une seule machine. Pour une cuisine déjà bien équipée, son gabarit et son prix doivent être comparés au bénéfice réel d’un appareil combiné. La nouveauté est convaincante lorsqu’elle simplifie une routine, pas simplement parce que la fiche technique est plus longue.
Les recettes Cookeo Infinity guidées constituent un autre levier pratique : l’appareil accompagne les étapes et adapte les paramètres de cuisson lorsque la recette le prévoit. C’est rassurant pour un plat mijoté à préparer après une journée chargée, mais le mode manuel reste précieux pour adapter une recette de famille ou utiliser les légumes disponibles. Le bon progrès, ici, est la polyvalence sans obligation de cuisiner toujours de la même façon.
Cookeo Infinity 16 ou 20 modes : comment lire les différences ?
Comparer les versions demande un peu d’attention, car les offres peuvent mentionner 16, 17, 19 ou 20 modes selon la référence, le coloris ou le circuit de vente. Le chiffre seul ne dit pas tout. Il faut surtout regarder si la pale est incluse, quels programmes supplémentaires sont accessibles et quels accessoires arrivent dans la boîte. La référence annoncée pour le modèle blanc 16 modes est notamment CE9721F0, tandis que CE9828F0 correspond à une version noire 20 modes.
Les deux versions possèdent l’essentiel : cuisson sous pression, air fryer intégré, cuve familiale, écran couleur et Wi-Fi. Le modèle de base peut donc déjà rôtir, cuire à la vapeur, mijoter ou réaliser des recettes guidées. L’écart de prix éventuel doit se justifier par l’usage concret des fonctions supplémentaires, pas par l’impression que « plus de modes » signifie automatiquement un meilleur repas.
| Point comparé | Cookeo Infinity 16 modes | Cookeo Infinity 20 modes |
|---|---|---|
| Référence principale | CE9721F0 | CE9828F0 |
| Cuisson sous pression et air fryer | ✅ Oui | ✅ Oui |
| Pale de mélange | ❌ Non | 🔄 Oui |
| Usages supplémentaires | 🍲 Fonctions essentielles, cuisson vapeur et air chaud | 🍚 Notamment Actifry, risotto et confiture selon le programme |
| Profil adapté | Repas classiques, rôtis, vapeur et recettes guidées | Préparations à remuer et cuissons demandant moins de surveillance |
La pale tourne au centre de la cuve pendant les programmes compatibles. Elle aide à remuer certains ingrédients lors du rissolage, de la préparation d’un risotto ou d’une confiture, et peut répartir plus régulièrement des aliments dans certains usages de type Actifry. Quand une préparation doit rester homogène ou risque d’accrocher, cette automatisation apporte un confort tangible : moins d’allers-retours vers la cuisine et moins de gestes à surveiller.
Ce n’est pourtant pas un accessoire indispensable à chaque recette. Une volaille entière, de gros morceaux de viande ou un plat qui doit rester intact bénéficient souvent davantage d’un centre de cuve dégagé. La pale peut être retirée lorsqu’elle n’est pas utile. Si les préparations habituelles sont surtout des soupes en morceaux, des légumes vapeur et des plats sous pression, la version sans pale peut être le choix le plus rationnel.
Attention aussi à la manière dont les modes sont comptés : maintien au chaud et réchauffage figurent parmi les fonctions annoncées, et plusieurs programmes utilisent des principes de chauffe proches. Les vingt modes ne correspondent donc pas à vingt technologies entièrement différentes. Pour un comparatif Cookeo Infinity efficace, vérifier la référence exacte, les accessoires et les programmes détaillés reste plus fiable que lire seulement le grand chiffre affiché sur une offre.
Cette comparaison prend tout son sens face aux générations précédentes. Les modèles Cookeo Wi-Fi 9-en-1 ou 10-en-1 restent proches du format classique, avec une cuve de 6 litres et une connexion, mais sans air fryer directement intégré. Pour replacer les possibilités connectées dans l’évolution de la gamme, le guide sur les fonctionnalités du Cookeo Connect permet de distinguer le guidage numérique des nouvelles fonctions de cuisson.
Quelles fonctionnalités Cookeo Infinity servent vraiment au quotidien ?
Le cœur de l’appareil reste la cuisson sous pression : elle accélère la préparation des légumineuses, des viandes braisées et des légumes qui demanderaient autrement une longue cuisson. La vapeur permet de garder une texture plus délicate, tandis que le mijotage classique convient mieux aux sauces qui doivent réduire doucement. Pour un dîner de semaine, on peut par exemple cuire des pois chiches sous pression puis les incorporer à un curry de légumes réalisé dans la cuve.
L’air fryer, lui, apporte une finition différente. Le plateau laisse circuler l’air chaud autour des aliments, ce qui convient aux pommes de terre, aux légumes rôtis, aux morceaux de poulet ou à certains aliments panés. Le résultat dépend naturellement de la quantité chargée et de la disposition des morceaux : une couche trop dense limite la circulation de l’air et donne une cuisson moins uniforme. Un brassage à mi-parcours peut alors être utile sur la version sans pale.
La cuisson sur deux étages est séduisante pour coordonner les textures. Imaginez un repas où une préparation reste moelleuse dans la cuve tandis que le plateau reçoit des légumes à dorer. Mais les deux zones n’ont pas une durée et une température indépendantes. Les ingrédients doivent donc pouvoir partager un même programme ; autrement, mieux vaut les cuire successivement plutôt que de forcer une association peu adaptée.
La connexion Wi-Fi donne accès à 150 recettes intégrées et aux contenus proposés via l’application My Moulinex. Les recettes guidées affichent les étapes à l’écran et peuvent accompagner les réglages, ce qui aide lorsqu’un plat est nouveau. L’écran est en couleur, mais pas tactile : la navigation passe par un bouton rotatif. Cela fonctionne simplement, même si les personnes habituées à un grand écran tactile peuvent préférer l’interface du Cookeo Touch Pro.
Le Wi-Fi n’est pas obligatoire pour cuisiner. Les modes manuels et les recettes déjà présentes restent accessibles sans connexion ; le réseau sert surtout à recevoir de nouvelles recettes et à utiliser les services associés. Une cuisinière qui sait déjà préparer son pot-au-feu peut donc choisir directement pression et durée, tandis qu’un débutant peut suivre une recette étape par étape. Cette souplesse évite de rendre l’appareil dépendant du téléphone.
Enfin, les fonctions basse température et sous-vide élargissent les possibilités au-delà des plats rapides. Elles demandent cependant une préparation attentive : les sacs doivent être adaptés à la cuisson, et il faut respecter les consignes de sécurité alimentaire. La levée de pâte ou les programmes pour pain et brioche peuvent aussi dépanner lorsque le four est occupé. Les fonctionnalités Cookeo Infinity intéressent surtout lorsqu’elles répondent à des habitudes précises ; chaque bouton n’a pas besoin de devenir un rituel.
Un détail mérite d’être rappelé : l’appareil n’a pas de balance intégrée. Les quantités de farine, de riz ou de légumes doivent être pesées séparément, contrairement au Cookeo Touch Pro. Les appareils combinés gagnent de la place en réunissant des fonctions, mais ne remplacent pas tout l’équipement. Pour comparer d’autres solutions de cuisson, le panorama des appareils de cuisine polyvalents aide à situer l’Infinity parmi les options du marché.
Avis Cookeo Infinity : avantages, limites et choix face aux alternatives
Un avis Cookeo Infinity équilibré commence par reconnaître son vrai atout : il peut remplacer un multicuiseur classique et un air fryer séparé pour les foyers qui utilisent régulièrement les deux. Cela réduit le nombre d’appareils à ranger et rend possible une transition rapide entre cuisson sous pression et finition croustillante. La cuve de 6,5 litres convient aux portions familiales, et les recettes guidées rendent certaines préparations plus accessibles.
La contrepartie est un appareil plus volumineux qu’un Cookeo traditionnel. Son couvercle air fryer, le récupérateur de condensation, le panier vapeur, le plateau et éventuellement la pale ajoutent aussi des éléments à nettoyer et à ranger. Un plan de travail déjà chargé doit être mesuré avant l’achat. Un appareil polyvalent devient vite encombrant s’il reste au fond d’un placard et ne sort qu’une fois par mois.
La cuisson à deux niveaux ne permet pas de piloter deux compartiments comme sur certains air fryers à tiroirs indépendants. Il ne faut pas non plus attendre de lui les fonctions d’un robot cuiseur : pas de hachage, de mixage ou de pétrissage. Enfin, l’absence d’écran tactile et de balance intégrée peut compter pour celles et ceux qui veulent peser et suivre toute la recette sur une seule interface.
Face au Cookeo Touch Pro, l’Infinity privilégie la diversité des cuissons : l’air fryer est intégré et la pale existe sur certaines références. Le Touch Pro mise davantage sur son grand écran tactile inclinable et sa balance intégrée, tandis que son Extra Crisp est vendu séparément. Ce n’est pas un duel où un modèle écrase l’autre ; le bon choix dépend de l’importance accordée à la cuisson croustillante, au guidage visuel ou à la pesée intégrée.
Les multicuiseurs concurrents méritent aussi un regard si l’objectif est de réunir plusieurs préparations. Le comparatif avec les multicuiseurs Ninja permet d’élargir la réflexion, notamment pour les utilisateurs qui cherchent une autre combinaison de modes. Et pour s’orienter parmi les appareils de la marque, le guide du choix d’un multicuiseur Moulinex aide à comparer les besoins avant de privilégier une référence.
Les principaux atouts et limites se résument ainsi :
- ✅ Cuisson sous pression et air fryer dans un seul appareil, sans Extra Crisp séparé.
- ✅ Cuve de 6,5 litres, recettes guidées et connexion Wi-Fi.
- ✅ Pale pratique pour les préparations compatibles sur les versions qui en sont équipées.
- ⚠️ Encombrement supérieur à celui d’un Cookeo classique et entretien de plusieurs accessoires.
- ⚠️ Pas de balance intégrée, d’écran tactile, ni de deux zones de cuisson réglables indépendamment.
- ⚠️ La pale ne justifie le surcoût que si les programmes associés seront réellement utilisés.
La version 16 modes est donc souvent le choix le plus sensé pour qui veut la cuisson sous pression, la vapeur et l’air fryer sans automatisation du brassage. La version 20 modes devient séduisante pour les risottos, les confitures, certains aliments remués et les recettes qui réclament une présence régulière. Dans les deux cas, le Cookeo Infinity convainc surtout quand il remplace des usages existants plutôt que lorsqu’il promet de tout faire à la place du cuisinier.
À qui s’adresse le Cookeo Infinity et comment choisir sa version ?
Le Cookeo Infinity se destine d’abord aux foyers qui cherchent un cuiseur multifonction Moulinex capable d’assurer plusieurs types de cuisson sans multiplier les machines. Il peut convenir à une famille qui prépare des repas généreux, à un amateur de légumes rôtis comme à une personne qui veut gagner du temps sur les plats mijotés. Son intérêt grandit lorsque le Cookeo et l’air fryer sont tous deux utilisés chaque semaine.
Pour choisir, mieux vaut partir d’un petit inventaire des habitudes. Les menus comportent-ils souvent des plats à remuer ? Les frites maison, les risottos ou les confitures reviennent-ils régulièrement ? Si oui, la pale a une utilité identifiable. Si les repas se composent plutôt de viandes en morceaux, de légumes vapeur, de ragoûts et de gratins, le modèle sans pale peut offrir l’essentiel sans multiplier les accessoires.
Il faut également vérifier la référence complète avant de commander. Certaines annonces présentent des variantes à 17 ou 19 modes selon le coloris ou le circuit de distribution ; elles ne se comparent pas toujours directement à la fiche d’une version 16 ou 20 modes. La cuve de l’Infinity est une pièce spécifique de 6,5 litres, différente des cuves de 6 litres de plusieurs modèles familiaux. En cas de remplacement, mieux vaut contrôler précisément la compatibilité plutôt que de se fier à la seule mention « Cookeo ».
Un test Cookeo Infinity à la maison devrait porter sur des repas représentatifs, pas uniquement sur une recette spectaculaire. Une première semaine pourrait inclure un plat sous pression, un accompagnement vapeur, des légumes rôtis et une préparation qui sollicite la pale. On découvre alors le temps de chauffe, la facilité de nettoyage, le niveau sonore et la place réellement occupée. Ce sont ces détails ordinaires qui déterminent si l’appareil devient un allié ou une machine de plus sur le plan de travail.
Une anecdote de cuisine familiale illustre bien le point : lorsqu’un repas réunit un gratin, une viande et des légumes, le Cookeo Infinity simplifie la coordination si les cuissons peuvent s’enchaîner ou se combiner. Mais si chacun demande une température distincte au même moment, le four traditionnel garde un avantage. La polyvalence ne supprime pas l’organisation ; elle offre plutôt davantage de chemins pour préparer le dîner.
Le prix doit enfin être comparé au coût des appareils que l’Infinity pourrait remplacer. Pour une personne déjà équipée d’un Cookeo récent et d’un air fryer performant, la dépense se justifie surtout par le gain de place, la pale ou l’envie d’une cuve plus grande. Pour un premier achat, l’ensemble est plus cohérent, à condition d’accepter son volume et de ne pas attendre les fonctions d’un robot cuiseur. Le meilleur modèle est celui dont les programmes serviront vraiment, semaine après semaine.
En définitive, la décision tient à trois questions concrètes : l’air fryer est-il utilisé souvent, le mélange automatique ferait-il gagner du temps, et les recettes connectées correspondent-elles aux habitudes du foyer ? Si les réponses sont positives, l’Infinity a une proposition solide. Sinon, un Cookeo classique ou un appareil spécialisé peut être plus judicieux. Merci d’avoir pris le temps de parcourir ce guide — que le prochain dîner sente bon les légumes dorés et les herbes fraîches !
Le Cookeo Infinity 16 modes possède-t-il un air fryer intégré ?
Oui. L’air fryer est intégré aux versions 16 et 20 modes. La différence la plus notable concerne la pale de mélange et les programmes supplémentaires associés à certaines références.
La pale de mélange est-elle indispensable ?
Non. Elle s’utilise pour les programmes compatibles, notamment certaines préparations de type Actifry, risotto ou confiture. Elle peut être retirée lorsqu’un brassage n’est pas souhaité.
Peut-on utiliser le Cookeo Infinity sans Wi-Fi ?
Oui. Les modes manuels et les recettes déjà installées restent disponibles. Le Wi-Fi sert surtout à recevoir de nouvelles recettes et à profiter des services connectés de My Moulinex.
Le Cookeo Infinity remplace-t-il un robot cuiseur ?
Non. Il assure de nombreuses cuissons, mais ne hache pas, ne mixe pas et ne pétrit pas. Un robot de préparation reste nécessaire pour ces opérations.
Quelle est la capacité de sa cuve ?
Le Cookeo Infinity possède une cuve en céramique antiadhésive de 6,5 litres, conçue pour préparer plusieurs portions et adaptée aux repas familiaux.
